犬と楽しむスローライフ

ビーちゃんの今朝のご飯はこちら。

何とご飯の上に乗っている赤いものは「馬」の生肉ミンチ。贅沢な。私も馬刺など食べたことないっていうのに。

今犬のホリスティックケアを勉強しているが、そこで出て来たのが消化酵素のお話。人間も犬も生まれながらに食べ物を消化する消化酵素を持っている。個体によって持っている量は違う。この元々持っている消化酵素は増やすことはできず、一生減り続ける。そのことが老化と深く関わる、というようなことだった。

元々持っている消化酵素は増やせないが、食物が持っている消化酵素を体内に取り入れることで、元々持っている消化酵素が減る速度を遅らせることができる。が、消化酵素は熱に弱いため、加熱処理したものでは消化酵素はほとんど採れない。そこで有効なのが生のものを食すこと。生野菜、生肉、また発酵食品も消化酵素が含まれるため、ヨーグルトや納豆、人間では漬け物なども良いらしい。

そこでビーちゃんも生肉に挑戦。犬の先祖はオオカミ。生肉を食していた。また、馬の肉は低カロリーで高タンパク、鉄分、カルシウムなどのミネラルも多いとか。インターネットで探すとペット用馬肉というのは結構あるもの。今回購入したのは会津坂下の国産馬肉のミンチとノドコロという軟骨。ミンチは生でご飯に、ノドコロは生で食後に。

「お味はいかがでしたか？」
「まあまあね。今度は特上カットにしてちょうだい」。